Sánguches peruanos

Una receta fácil que podrá saborear con gusto

Hoy les ofrecemos la receta de un sánguche con sabor peruano, de la autoría del Chef Gastón Acurio, que todos pueden hacer en casa en cinco minutos.

Ingredientes -Un cuarto de pollo a la brasa que sobro del día anterior.
-Un pan tipo baguette

-Una mayonesa de esas que todos hacen en casa a la que se añade aji amarillo licuado, pizca limón, comino, pimienta, huacatay picado finito y pizca mostaza.

-Palta

Preparación
Se deshuesa el pollo y se calienta picado en una sartén, con su jugo.
Se calienta el pan. Se coloca, lechuga, el tomate en rodajas, el pollo, la palta y la salsa de aji.

 

 

 

Sala de Redacción/WestchesterHispano
Publicado el 04 de Mayo 2018

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