Exquisita Sopa falsa de pescado Por Chef Laura Rosa López G. Hola queridos lectores No creerán el delicado sabor a pescado que adquiere esta deliciosa sopa, y no utilizamos pescado, ni concentrados artificiales, y verdaderamente sabe a pescado, pero lo más importante quizás es que si han tenido un día agotador y se han deshidratado en extremo esta sopa es ...

Más conocido como el “Manhattan peruano”, es exquisito y de tan fácil preparación que hasta el más inexperto en el mundo mágico de los ‘drinks’ lo puede hacer. Es uno de los clásicos de la coctelería peruana que destaca por su elegancia y combinación del vermouth y pisco. Se trata de uno de los clásicos de la coctelería peruana que ...

Un potaje mexicano delicioso para saborear en todo tipo de ocasiones Esta receta es tan fácil y rápida como sabrosa. Dora las fajitas y báñalas con una crema de chipotle. Acompaña con arroz blanco o frijoles refritos IngredientesPorciones: 6 1 o 2 cucharadas de aceite vegetal2 Libras de fajitas de pechuga o muslo de pollo1/8 cucharadita de ajo en polvoSal y ...

Parte un aguacate (palta) a la mitad y descarta el hueso. Con una cuchara, agranda el hueco que deja el hueso, retirando un poco de la pulpa del aguacate. (Incorpora la pulpa retirada a la ensalada de atún u ocúpala para otro uso). Saca el aguacate de la cáscara, trabajando con mucho cuidado para no romper cada mitad. Coloca una ...

El canelazo consiste en una mezcla caliente de agua de canela, panela, naranjilla y aguardiente. En realidad, es una bebida típica de la sierra ecuatoriana. El canelazo es una bebida típica de la sierra de Ecuador. Muy buena para resistir las bajas temperaturas. Si usted visita la tierra ecuatoriana, podrá encontrar esta tradicional y deliciosa bebida en vendedores ambulantes, en algunas ...