Daily Archives: 01/17/2023

Sustancia de pescado

Una sopa peruana deliciosa y muy sustanciosa, bueno sobre todo para las personas que se amanecen en una parranda Por Gastón Acurio Sea cual sea el pescado que haya adquirido, una merluza, un bonito, un jurel, una cabrilla, lo importante es que, si decidió pedir que se lo fileteen, le pida a su pescadero amigo que le empaque también el espinazo ...

Read More »

Sopa de aguacates con cilantro y lima

Por Julia Uehren Esta sopa refrescante es como viajar un poquito a California. Quita el apetito y es ideal para días calurosos, ya que se la toma bien fría ¡con cubitos de hielo! Y por si esto fuera poco, se prepara en tan solo pocos minutos. Para esta sopa, el aguacate se combina con sus socios perfectos para su sabor: ...

Read More »

Pastelería y Postres con Valentina: Muffin’s de chocolate y canela

Por Valentina Cajas | Colaboradora ¡Hola a todos! Para la receta de hoy, haremos muffins de chispas de chocolate y canela. Estos panecillos se arremolinan con una mezcla de canela y azúcar y se cargan con trozos de chispas de chocolate. ¡Espero que disfruten! Ingredientes para los Muffins: 3/4 taza de azúcar morena, envasada 2 huevos grandes, temperatura ambiente 1/2 taza de ...

Read More »