Degustando

Variedad de platos y recetas que la hace rica y diferenciada La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que difieren de zona en zona. Con profundas raíces indígenas y españolas, transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos históricos que el país ha experimentado, la gastronomía boliviana ha sumado una amplia gama de platos y recetas, lo ...

Puedes acompañar tu delicioso asado con un vino Malbec o con un Pinot Noir que es un poco más delicado. Si optas por el Pinot Noir, debes ponerlo en el refrigerador unos minutos antes de servir ya que su bouquet se apreciará mucho más si el vino está fresquito “pero no frío”. Si quieres refrescar tu Pinot Noir y no ...

Las familias pueden disfrutar de un día de sol preparando un rico asado en su propia casa Un asado en familia no tiene por qué ser un evento muy laborioso. Tampoco tiene por qué consistir de menú aburrido. Puedes preparer ensaladas, churrasco a la parrilla, maíz asado y mucho más. Ensalada de Tomate y Aguacate Fácil de elaborar y es ...

Una receta fácil que podrá saborear con gusto Hoy les ofrecemos la receta de un sánguche con sabor peruano, de la autoría del Chef Gastón Acurio, que todos pueden hacer en casa en cinco minutos. Ingredientes -Un cuarto de pollo a la brasa que sobro del día anterior. -Un pan tipo baguette -Una mayonesa de esas que todos hacen en ...

Ingredientes (4 personas) – 6 Choclos – 1 taza Leche – 2 cdas. Margarina – ½ taza Canela – 1/2 taza Pasas – Manjar blanco   Preparación Licuar los choclos (maíz de mazorca) desgranados con leche, calentar la margarina y vaciar la mezcla junto con la canela, azúcar y pasas. Cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que la mezcla ...

Parte un aguacate (palta) a la mitad y descarta el hueso. Con una cuchara, agranda el hueco que deja el hueso, retirando un poco de la pulpa del aguacate. (Incorpora la pulpa retirada a la ensalada de atún u ocúpala para otro uso). Saca el aguacate de la cáscara, trabajando con mucho cuidado para no romper cada mitad. Coloca una ...

Fácil de prepararlo para degustarlo junto a la familia El escabeche de pescado es un plato muy rico, nutritivo y sobre todo uno de los más elegidos por las personas. Sin embargo, no todos conocen s receta, por lo que en esta nota te compartimos su preparación paso a paso. Ingredientes: 4 filetes de pescado 1/2 taza de harina sin ...

Tal vez no lo sabías, pero freír pescado es la manera menos saludable en la que puedes consumirlo, pues el aceite y las altas temperaturas hacen que se pierda gran parte de sus vitaminas, proteínas y minerales. Aquí algunos secretos para preparar pescado a la plancha. 1.- Los filetes de pescados no deben ser muy gruesos o delgados. Primero se debe frotar ...

El cubalibre es un cóctel resultante de la mezcla del ron con refresco de cola. En Argentina se le denomina Cubalibre, en Chile, además de cubalibre, se le denomina también Roncola, en México se le llama solo cuba y en España se le conoce con idéntico término, ‘cubalibre’, aunque coloquialmente se refiere a él como cubata. La Receta Poner en un vaso varios cubos de hielo, añadir 1 1/2 onza ...

Un delicioso postre con piña apanada, que gusta a grandes y chicos Ingredientes  (6 porciones)   Agrégale: avena y macadamias caramelizadas Para el flan: – 6 cucharadas de azúcar – 3 cucharadas de ralladura de naranja – 1 taza de leche – 1 y ½ cucharaditas de licor de naranja – 1 taza de leche de coco – 2 tazas de ...