Degustando

El potaje antioqueño es el más emblemático de la gastronomía colombiana y sus raíces se remontan a la colonización de la región paisa La Bandeja paisa también conocida como “bandeja montañera”, es un potaje típico de la cocina antioqueña, que se prepara en los actuales territorios de Antioquía, el Viejo Caldas o Eje Cafetero (Caldas, Quindío y Risaralda), parte del norte ...

Es nutritivo y de alta demanda para quienes quieren desayunar-almorzar especialmente durante los fines de semana La comida colombiana es muy variada y destacan sus desayunos ya que es la comida más importante del día. Si bien estos desayunos típicos se puede preparar y servir durante cualquier día, lo cierto es que los colombianos la disfrutan más durante los fines ...

El Sancocho Colombiano, es una receta tradicional y autóctona de la cultura nacional del país sudamericano, y sobre todo para estos meses de frio intenso en Estados Unidos. A continuación vamos a conocer los ingredientes y la preparación de un plato que seguramente más de uno querrá repetir. Receta para 6 – 8 personas Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: ...

Esta bebida tiene tres ingredientes principales: canela, aguardiente y panela. Se toma caliente en las zonas montañosas del país, justamente para combatir el frío con una buena dosis de calorías y licor de anís. A diferencia de Ecuador o Perú, donde lo mezclan con alguna fruta u otro fermentado para amenizar el sabor, en Colombia se toma dulce, fuerte y, ...

Típico peruano, delicioso y para esas ocasiones especiales de la familia El Arroz con pato, es uno de los potajes típicos de la costa del Perú, muy tradicional, que está presente en la mayoría de las fiestas de las familias peruanas. Por su sabor e ingredientes, gusta a grandes y chicos y más de uno pide repetición. Aquí le ofrecemos ...

Un plato de la gastronomía peruana, muy apreciado en todo el mundo La cocina peruana es quizás una de las más exquisitas debido a su fusión de cocinas del mundo e insuperable sabor, y su plato rey es el ceviche. Una de las claves de un buen ceviche son la calidad de sus ingredientes y  la temperatura, lo primero que haremos ...

Es un plato típico e histórico de la cocina criolla peruana, compuesta por papa sancochada, bañada con salsa de ají molido, leche, aceite y queso fresco. En su presentación clásica es acompañada por huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga. Fácil de preparar. INGREDIENTES Receta para 8 personas: Papa 2 libras. Para la salsa: Queso fresco 1 libra. Leche ...

La comida hispana está presente con todos sus sabores y colores en el estado jardín A cada paso, en las avenidas de las aproximadamente 56 ciudades, en 13 condados, donde existen comunidades hispanas asentadas de ayer o de hoy, la presencia más notable es la de la gastronomía hispanoamericana y, también, sus ingredientes y vegetales como los colores de sus ...