Degustando

Guarniciones / Acompañamientos María Lía Amado | New Jersey Hispano | Colaboradora Sus ingredientes: 5 – 7 camotes medianos 1 tazas de piña (cortado en cubitos pequeños) Azúcar Agua Canela en trozos Pecanas o nueces(opcional) Su preparación Primero, poner en una cacerola agua y hervir los camotes hasta que estén muy suaves. Se escurre el agua y se pelan; posteriormente ...

Guarniciones / Acompañamientos María Lía Amado | New Jersey Hispano | Colaboradora Sus ingredientes: 3 tazas de arroz 3 1/4 tazas de coca cola 50 gr de cabello de ángel 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de ajos picado 1 taza de pasas morenas y rubias 1/2 taza de pecanas Perejil Picado Su preparación: Empezamos trozando el cabello de ángel ...

María Lía Amado | New Jersey Hispano | Colaboradora Este es un platillo muy consumido y representativo de Guatemala, debido a que es sustancioso y delicioso. Puedes variarlo en la proteína, según la elección: pollo, gallina o costilla de cerdo. Sus Ingredientes (8 porciones) 8 presas de pollo 1 chile pimiento 1 cebolla blanca 5 tallos de cebollín 1 cucharada de ...

María Lía Amado | New Jersey Hispano | Colaboradora Los Chuchitos es un platillo típico de Guatemala. Pueden comerse acompañados de salsa de tomate, guacamole y queso duro con perejil y cebolla para darle un toque especial, si así lo deseas. Sus Ingredientes (12 porciones) 1 manojo de hojas de mazorcas de maíz secas 1/2 taza de harina de maíz 1/4 ...

María Lía Amado | New Jersey Hispano | Colaboradora Los rellenitos de plátano son una receta de postre tradicional y casero guatemalteco. Estos están elaborados a base de puré de plátano y frijoles dulces, muy deliciosos que debes probar. Sus Ingredientes 6 plátanos Frijoles 1 ramita de Canela Canela en polvo Azúcar Su Preparación Si deseas preparar los rellenitos con ...

María Lía Amado | New Jersey Hispano | Colaboradora Las cremitas son unas bebidas tradicionales que están hechas a base de leche y vainilla. Estas suelen tomarse frías y son acompañadas de pasteles tradicionales de Guatemala. Sus Ingredientes 1lt de leche 1lt de agua  6 cucharadas de esencia de crema 2 cucharadas de esencia de vainilla oscura 1 ramita de ...

Chile, ubicado al extremo de américa del sur, con una diversa variedad en paisajes, como lo son los desiertos y sus bellas playas a lo largo de su litoral, sus viñedos, volcanes, bosques y glaciares, y también de cultura y gastronomía variada gracias a su diversidad, son muchas razones por que este bello país es considerado como el mejor destino ...

María Lía Amado | New York Hispano | Colaboradora La República Dominicana, es un país situado en el mar del caribe, rodeado de bellas playas. Esta bella isla tiene una gastronomía diversa y algunos de los mejores rones del mundo; pero sobre todo tiene ese calor de gente que cautiva y bastante. Aquí les ofrezco algunos platillos para que preparen ...

María Lía Amado | New York Hispano | Colaboradora Cuando uno habla de la cocina tradicional mexicana, no solo son los deliciosos platillos si no comprende más que ello, es historia por sus prácticas culinarias y costumbres que datan de la época ancestral, y su variedad de insumos. Disfrutemos de un poquito de México en los siguientes platillos. Enchiladas Platillo ...

Recetas de platos deliciosos que gustarán a grandes y chicos Ecuador es un país megadiverso que se extiende por la costa oeste de Sudamérica, conocida por tener  una geografía rica, ya que  tiene la costa marina, la sierra andina y la selva oriental, proveyendo de infinidad de especies. Aquí, recetas de platos deliciosos para todos. AGUADO DE GALLINA El aguado ...