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Ubicado en el Condado de Bergen, el 24 por ciento de la población de esta ciudad está conformada por latinoamericanos
Los parques de Garfield son uno de los más cuidados del condado de Bergen.
A diferencia de la tumultuosa ciudad de Passaic, Garfield se distingue por una tranquilidad que sus vecinos deben envidiar.
Si los latinos son a menudo asociados con el ruido de la jarana y los tintineos de las botellas de cerveza al chocar, ésta ciudad es la excepción.
Según la proyección de la oficina del censo de los Estados Unidos su población al 2014 era de 31,8436 habitantes. El 24 por ciento de su población la conforman los latinos y alrededor del 50 por ciento de la población escolar es hija de ésta comunidad que está conquistando la ciudad desde el paladar, con los platos y delicias más emblemáticas de la cocina latina.
Latina pasea a su hijo ante una batería antiaérea de la primera guerra mundial que se exhibe en un parque local.
El menú diario ahora se combina con la bandeja paisa, el mangú o los tacos, que se ofrecen en los restaurantes latinos.
Hace cinco años abrió puertas La Fortaleza, uno de los restaurantes mexicanos más pintorescos del Estado Jardín por los motivos prehispánicos y de la imaginería mexicana contemporánea que tiene el efecto de transportar a los comensales a una experiencia nueva.
Allí se dan cita las catrinas, los mariachis, los tacos y las margaritas en un ambiente que asemeja el México rural.
Elena Herrera latina de origen peruano que apuesta por hacer negocios en Garfield, acaba de abrir una oficina de impuestos y espera vivir por muchos años en la localidad.
El restaurante colombiano Aromas de Café, ubicado en la Passaic Street, también apuesta por el sello rural en su decoración, aunque un poco más pequeño, pero el café paisa y los platos están a la altura del cometido.
¨Nosotros decidimos apostar por Garfield, porque es un pueblo en crecimiento la gente es muy tranquila. No nos arrepentimos de establecernos aquí¨, dijo Andrés propietario del lugar.
Aunque es un lugar tranquilo no escapa a los amigos de los ajeno. José Camacho propietario de All Nation´s Liquors Store, sufrió tres asaltos, dos de ellos frustrados, y acusó de cierta lentitud al oficial que llevó su caso, sin embargo, dice que en términos generales el de Garfield es un buen vecindario.
Aromas de Café, platillos, entremeses y desayunos que ha llevado un toque de sabor colombiano al paladar de los residentes.
También pesa sobre la ciudad la sombra de la contaminación ambiental. En 1983 tres toneladas de Cromio se vertieron al subsuelo de la ciudad, al momento hay en marcha un plan de descontaminación de parte de autoridades federales que los vecinos califican de tímido e insuficiente.
Por su parte Elena Herrera, empresaria del rubro de impuestos, es una de las vecinas que cree que ¨Garfield es una ciudad muy acogedora. Es muy tranquila, las escuelas son buenas. Es un lugar que me gusta mucho para criar a mis hijos¨.
Iglesia Católica Ortodoxa Rusa, uno de los atractivos arquitectónicos del pueblo.
La ciudad, sin embargo, no tiene ninguna representación política de hispanos. Al momento hay dos organizaciones hispanas trabajando: Garfield United, que promueve clases de ciudadanía e inglés, entre otros y La Hermandad del Señor de los Milagros de Garfield.
Anthony Morales, del rubro de Seguros, y miembro de la directiva de los comerciantes de la Passaic Street, dijo que la latina es una comunidad nueva en la ciudad pero necesita con urgencia de una mayor participación del vecindario en los asuntos de la ciudad.
Romi Herrera, que preside la organización Garfield United, candidato a concejal en Garfield, aspira a ser el primer oficial latino en la municipalidad, lleva las banderas de lograr una mejor integración de los hispanos en la ciudad.
Latinas pasean por las tranquilas calles de Garfield, ciudad que ha acogido a los hispanos con buena voluntad, desde hace 10 años.
El restaurante mexicano La Fortaleza, propiedad del empresario poblano, con su decoración costumbrista, con muchas reminiscencias pre-hispánicas y emblemáticas del México actual.
Gery Vereau/Especial para New Jersey Hispano
Publicado el 15 Octubre 2015
