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Este plato es el ideal para el calorcito que nos ofrece el verano Por Chef Laura Rosa López G. Hola queridos lectores Los cambios de clima sin duda nos marcan la pauta para preparar platillos que vayan acorde a ellos. Estos cambios vienen de la mano con la variedad de vegetales propios de cada estación, así como otros ingredientes que ...

Por Chef Laura Rosa López G. Queridos lectores:  ésta es una manera sencilla de utilizar la carne molida. Las albóndigas son muy reconfortantes y suculentas, este platillo es una muestra de nuestra cocina casera mexicana que modificamos a nuestro antojo, pero que prevalecen los ingredientes que le dan mucho sabor y a lo que estamos muy acostumbrados pero que sobre todo ...